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智利圣加美图翠岭卡曼尼干红葡萄酒

叁葡汇馆

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￥398.00

智利圣加美图翠岭卡曼尼干红葡萄酒 （每瓶750毫升/13.5%voI） ✔红酒特点：色泽明亮，边缘带有紫红色调。成熟的果醋栗、李子等水果的甜美香气。果香馥郁，酒质优良，口感浓郁柔顺，酒体中等，单宁有力，结构感较强。香气典雅，复杂深邃，令人回味无穷。 ✔原产国：智利 ✔葡萄品种：卡曼尼/赤霞珠 ✔葡萄采摘年份：2022 ✔原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫 ✔产区：中央山谷 ✔贮存方式：15~20度常温，卧放或倒放。 友情提醒：未成年人禁止饮酒。 叁葡汇馆有售配送到家  联系电话：15683022336
叁葡汇馆推荐特色馄饨生鲜

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￥25.00

￥18.00

制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨，起源于中国民间传统面食，最早追溯到西汉时期，文献记载出现在西汉文学家扬雄的《方言》一书中，他提到了一种名为“饨”的食品，这是一种以面粉制作，内夹有肉类等食材馅料的面食‌。 最初的馄饨被称为“饼谓之饨”，是一种夹有肉馅的饼食。随着时间的推移，馄饨逐渐发展成为一种带馅的面食，并在中国各地演化出多种不同的做法和风味。 馄饨的叫法。在我国北方通常称为馄饨，而在南方如上海、苏南、浙江等地则称为“云吞”。此外，四川部分地区将馄饨称为“抄手”，湖北则称为“包面”等‌。 馄饨在不同地区的特色和风味也有所不同。例如，四川的抄手皮较厚，馅料相对简单；而上海的云吞则皮薄馅多，食用时一般带汤。此外，馄饨在南方的一些重要节日如冬至、除夕等都会吃馄饨，象征着团圆和美好的愿望‌。 相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。 叁葡汇馆推出的特色馄饨，在做法上特别是在新鲜的食材选料上十分讲究，对馅肉的要求严格，食品安全，可以放心食用。真正的传承技艺，特色美味。
叁葡汇馆推荐手工水饺生鲜

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￥28.00

￥22.00

叁葡汇馆推荐手工水饺生鲜。 饺子的起源与东汉时期的医圣张仲景密切相关。张仲景是南阳人，他首次用饺子为百姓治病。在那个时代，饺子被用作药物。张仲景用小麦磨面，加水混合，然后用面皮包裹一些祛寒的药物，如羊肉和胡椒，为那些冻伤耳朵的百姓治疗冻疮。 娇耳是饺子的起源。在古代，人们为了纪念医者张仲景，模仿其制作的药材形状，创造了这种食物。张仲景是古代的医者，他看到冬天时人们耳朵受冻，便用羊肉、辣椒等药材包裹在面皮中，制成娇耳分给人们食用，希望以此为人们带来温暖。因此，娇耳不仅是一道美味的食物，更是人们对医者仁心和传统文化的传承。 饺子的起源与东汉时期有密切关系。在东汉时期，饺子被用作一种食物，其形状像耳朵，因此也被称为“耳食”。这种食物最初是为了模仿人的耳朵，以纪念医圣张仲景。张仲景是东汉时期的名医，他发明了这种食物来治疗耳朵冻伤。随着时间的推移，饺子的形状和用途发生了变化，但它的起源与东汉时期有着不可分割的联系。 饺子在北方有着深厚的文化背景和历史渊源。这种食品最初起源于中国的北方地区，与当地的饮食习惯和气候条件密切相关。北方冬季寒冷，食物需要具备保暖和滋补的功能，而饺子正好满足了这些需求。它的馅料多样，可以包括肉类、蔬菜、海鲜等，既满足了口感的需求，也提供了丰富的营养。随着时间的推移，饺子逐渐成为了北方节日和重要场合不可或缺的一部分，如春节、冬至等，都少不了饺子的身影。 明清时期，饺子成为了中国北方地区的重要食品。这一时期，饺子不仅在民间广为流传，还得到了皇室和贵族的喜爱。其形状像元宝，寓意着财富和吉祥，因此在节日和重要场合，人们会包饺子、吃饺子以祈求好运和富饶。此外，明清时期饺子馅料的选择也更加丰富，包括肉类、海鲜和蔬菜等多种食材，满足了不同口味的需求。这一时期的饺子，不仅是一道美食，更是一种文化和情感的寄托。
瀚锅印记火锅伴手礼

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￥58.00

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此产品为地方特产伴手礼，适用家庭旅行装，开袋加水即烫火锅，十分方便。 ‌瀚锅重庆火锅底料概况 【瀚锅赋】巍巍山河，巴渝浩瀚，乾坤聚顶，江湖迭起，山城执笔，两江汇集。这一锅人间珍馐齐聚，是根据唐氏祖传方略，承继祖辈火锅配方，融合现代饮食之特点，匠心独具，博采众长，经过传统烹制，纯手工型火锅底料，味道妙不可言。     瀚锅重庆火锅底料，适用于烹制火锅、毛血旺、炒菜、冒菜、麻辣烫、水煮系列等调料方面，也适用于牛羊等食材的烹制，广泛运用。南北口味皆可，留住舌尖上的火锅记忆，传播火锅文化。     瀚锅酱香火锅是一张城市美食名片，该产品属于重庆火锅特产，深受国际友人、华人华侨和社会各界人士的喜爱和追棒。 【瀚锅故事】第一代创始人：夕林民国九年，处于战乱年代的中国，军阀土匪横行，民不聊生的岁月。就在这一年，瀚锅创始人的爷爷出生，祖上有四子，爷爷排行老四，也称四爷。四爷十五六岁时，被国民党抓壮丁，后来成了军阀军营的一名伙夫，在老江北县一个小地方曾当过保长。解放后，爷爷帮人做厨子，炒家常菜。独立出来，烹制火锅开作坊店，育有两儿两女，养活生计。他还学中医，济世救人，九十寿终终正寝。爷爷的一生勤勉持家，忠厚本分，方圆十里，口碑甚佳。 第二代传承人：孝志传承人的父亲，是爷爷的长子，擅于厨艺，曾开火锅作坊，炒料经营，名声大振。老父生前，谆谆告诫，承继祖辈做厨子的技艺，“荒年饿不死手艺人”，民以食为天，“皇帝老子也要吃饭”之理。 第三代传承人：地勇他出身传媒，爬四方格愈廿载。不惑之年，忆父辈教诲。匠心臻传，承继火锅配方，融合现代饮食之特点，铸造瀚锅重庆火锅品牌，不断创新“瀚锅鸳鸯火锅底料”，打造“能喝汤的火锅”，留住舌尖上的味道，广播火锅文化。第四代传承人：新鹏 他大学毕业后，承继火锅烹制，匠心传承。擅长侍酒教学，研究红酒文化，代言瀚锅火锅，将致力于推广至世界各地，分享火锅美食，弘扬中华饮食文化。 【火锅特点】♦ 瀚锅重庆火锅底料是为了更多的想吃火锅，又怕太油太麻太辣不敢吃的帅哥美女、外地朋友些专门研发的，是一款在家里常备，就能吃到的地道火锅味。♦ 经几十年火锅专家采用传统的炒制和焖制工艺，使火锅底味更醇厚。在原料选用上，更是精挑细选，为了突出酱香味道，选用了经过两年以上纯天然晾晒的豆瓣酱，使味道更醇更香。选用“中国辣椒之乡” 石柱红辣椒（皮厚油亮香辣，久煮不荤汤）和历朝历代都作为贡品的茂汶花椒，更鲜麻，久煮不发苦。♦ 瀚锅重庆火锅底料，这是一款轻牛油的火锅底料，有效减轻了你的肠胃消化负担，让你放心食用。♦ 这款火锅底料选用高端原材料，科学配比，大师手工秘制。真材实料，味道更好；底味醇厚，香味浓郁，来自瀚锅酱香火锅底料，不辣不燥，吃了不上火。♦ 适合男女老少，瀚锅重庆火锅底料推出家庭旅行装礼盒，可以满足你一家人口味的火锅底料。让你想吃就吃，更让你吃的美味吃得健康！ 【企业荣誉】2018年，瀚锅火锅荣获中国食文化研究会授予“忠传承凝匠心巧创新铸匠魂”——中国饮食文化民间技艺称号2018年，瀚锅火锅荣获舌尖上的重庆官网授予“2017年舌尖上的重庆推荐品牌”称号2019年，瀚锅火锅荣获渝北区商务委、渝北区商业联合会授予“渝北区商贸行业民营企业诚信商户”称号2021年，瀚锅火锅荣获聚焦城市报道网授予“2020年度聚焦城市报道推荐品牌”称号2023年，荣获重庆日报社、市商联会等授予叁葡汇优品馆（瀚锅火锅）2023年度“爱尚重庆•重庆高品质消费新场景”荣誉称号

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